在近期熱播電視劇《沉默的榮耀》中，福州美食高頻出現(xiàn)，其中不乏肉燕、魚丸、撈化、芋粿等地道的福州特色小吃。

無獨有偶，不久前，福州女星陳昊宇也向大家推薦了福州特色小吃——撈化。

“一方水土養(yǎng)一方人?！?/strong>

不知何時起，家鄉(xiāng)的味道早已不可救藥地刻進我們每個人的血液里。離家在外的游子，對家的渴念常會化作味蕾深處的家常味道。

而美食是地理、人文與記憶的復合體，即使在外地找到了同款家鄉(xiāng)美食，也很難是記憶里魂牽夢繞的味道。除非……

除非，將本地食材和廚師統(tǒng)統(tǒng)“打包帶走”。這聽起來并不現(xiàn)實，但也并非無能為力。

中華老字號品牌尚干小吃，自1936年創(chuàng)立以來，始終專注于拌面、扁肉、魚丸、肉燕、鍋邊等福州傳統(tǒng)小品的經(jīng)營。

在恪守傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，第四代掌門人鄭炳春引入標準化生產(chǎn)模式，成功開發(fā)出小吃的預包裝產(chǎn)品。這一創(chuàng)新舉措，不僅實現(xiàn)“老味道可復制”，更有效解決外地游客“吃不完、帶不走”的痛點，滿足了游子們對“帶得走的鄉(xiāng)愁”的深切需求。

加入蛋清的面條，不坨不爛，掛醬彈牙。圖為蔥油花生味拌面，更有香辣味拌面。

皮薄如蟬翼，肉餡鮮香有嚼勁。圖為原味扁肉，更有薺菜餡、紫菜餡、蝦仁餡、魚籽蝦仁餡等多款口味。

吃過福州鄉(xiāng)宴的人都懂得的“拳頭般”大魚丸。

鍋邊里的那一口蝦油味勾起了游子的鄉(xiāng)愁。

還有更多福州特色傳統(tǒng)小吃產(chǎn)品……

拌面的醬、扁肉的鮮、魚丸的彈、鍋邊的蝦油腥……都藏著福州人最深的鄉(xiāng)愁。當秋天悄然而至，寒涼日盛一日，思鄉(xiāng)之情亦隨之走向深處，若你身處異鄉(xiāng)，可登錄天貓、淘寶、抖音等電商平臺或掃描下方二維碼，購買福州特色的傳統(tǒng)小吃產(chǎn)品，無需千里返鄉(xiāng)，也能嘗到這一口“正宗的福州味”，一解濃濃鄉(xiāng)愁。同城的福州市民可通過永輝、樸樸等超市的線上平臺購買。